新视野
yuchen  2018-01-15 11:14:09

都说“民以食为天”。据中国烹饪协会统计,在刚刚过去的2017年,全国餐饮收入预计将超过3.9万亿元,同比增长达10.7%。什么样的口味最受大众喜欢?餐饮领域又有哪些新变化呢?

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yuchen  2018-01-15 11:09:50

2018年,“税务稽查”全面展开,你的所有收入全部都在税务监控之下!这样个税你想逃是不可能的,也方便税收保全直接冻结你的所有的银行卡。当然,对于在现金工资上做文章进行偷税漏税的企业来说,以后要想通过这个漏洞“避税”“节税”是不可能了。

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yuchen  2018-01-15 11:04:18

餐饮食品安全挑战 餐饮食品安全审核相关依据 餐饮食品安全审核要素

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yuchen  2018-01-15 10:40:15

记者9日从国家食药监总局获悉,全国食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作电视电话会议召开后,各地认真贯彻会议精神和《国务院食品安全办等9部门关于印发食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治方案的通知》要求,整治工作有声有色成效显著。

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yuchen  2018-01-15 10:33:50

工作服是车间工作的必需品,工作服使用完毕后的清洗消毒至关重要。清洁方法有哪些?审核时发生哪些常见不符合项呢?对于工作服的清洗到底有什么要求?

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yuchen  2018-01-15 10:25:35

12月8日,国家食药监总局公开征求2018年食品安全抽检品种、项目及方法意见。

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liuyu  2018-01-12 22:42:48

1月12日,由国家食品药品监督管理总局、中国科协共同指导,中国食品科学技术学会主办的“2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在北京举行。来自国家食品安全风险评估中心、中国烹饪协会、中国检验检疫科学研究院、中国农业大学等多所高校及科研院所的多学科领域专家,对 “普洱茶‘致癌’”等10个食品安全热点进行了科学解读,会上还发布了2017网络十大食品谣言。

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yuchen  2018-01-12 14:44:42

餐饮业有不少这样的案例,产品升级和品牌调性不匹配,升级后速死。 比如,民间传统小吃炸酱面开始走ins风,地方传统小吃店卖西餐,脱离了产品文化,调性极度不符,给消费者凌乱之感。

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yuchen  2018-01-12 14:41:01

2018刚开年,笔者就发现,朋友圈里的餐饮老板不约而同在谈论一个话题:涨价。但如何越涨生意越好?

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yuchen  2018-01-12 14:26:47

因为贴心到变态的服务,自1994年创立以来,海底捞一直为人所称道。创始人张勇在2017年4月接受记者采访时,表示海底捞年底营收有望过百亿,这也意味着海底捞将成为除百胜中国外唯一突破百亿的中国餐企。

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yuchen  2018-01-12 10:03:12

今年1月2日起,北京市开通技能提升补贴网络服务平台。北京市人力社保局宣布,该平台开通后,技能提升补贴将可实现“零材料、不跑路”,通过手机、互联网等途径即可申请。

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yuchen  2018-01-11 13:48:22

2018年开年,最火的词大概非“区块链”莫属,尤其是徐小平在真格内部关于区块链的言论流出,更是把这个话题再一次推向话题榜。一时间,不讨论几句“区块链”似乎已经不能跟这个世界好好对话了。

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yuchen  2018-01-11 13:45:48

餐饮业看上去已是血海一片,新进入者还有哪些机会?餐饮老板内参特约作者、CIBANK餐投行创始人吴憨子作出这5个风口预测。2017-2018年,我的投资方向主要集中于新零售、直营店、全国加盟店、海外餐厅、网红餐厅。

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yuchen  2018-01-11 13:42:09

近两年,真功夫开始卖咖啡、奶茶、啤酒,吉野家、肯德基也增加了茶饮区,麦当劳开始卖咖啡,呷哺呷哺专门推出了“火锅+茶饮”的中高端品牌湊湊,也就是说,饮品已经开始被各大餐饮品牌重视起来。

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yuchen  2018-01-11 11:48:36

近日,美团点评研究院发布了《2017年中国外卖发展研究报告》,从这份报告中我们可以看到2017年整个外卖发展的现状,以及外卖行业带给国人生活方式的转变。同时,我们也可以看到,外卖正以它不可逆转的绝对影响力,改变着与外卖休戚与共的商家、骑手、以及用户的今天和明天。

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liuyu  2018-01-10 10:18:05

外卖战场从最开始“坐着都挣钱”到如今“抢着挣钱都难”,其间有人匆匆离场,有人华丽转身。

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liuyu  2018-01-10 10:15:20

从现在开始,餐饮这门生意值得你从头再做一遍。

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liuyu  2018-01-10 10:01:51

经北京市商业联合会、北京市旅游行业协会、北京市私营个体经济协会严格按照优质服务商店的考核标准进行评审,最终评选出174家北京市优质服务商店,现予以公示,公示截止日期为下周一(1月15日)。

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yuchen  2018-01-09 16:12:23

为深入贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中全会精神,贯彻落实习近平总书记关于文化、旅游的系列重要讲话精神,为提高文化旅游发展质量和效益为中心,聚焦改善民生和扩大有效需求,做好公共文化服务托底、补齐遗产保护利用短板、夯实旅游产业发展基础,切实保障广大人民群众的基本文化权益,促进珍贵遗产资源保护传承,充分发挥文化旅游在开展公民教育、促进地方经济结构转型升级、带动革命老区、民族地区、贫困地区经济社会发

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yuchen  2018-01-09 14:45:06

纪录片《餐桌背后的中国》近日在央视播出,通过肯德基的后厨制作、冷链运输及田间种植等,展现现代餐饮产业链背后的变革。

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