10 月 5 日，百胜中国公布了截止 8 月 31 日的第三季度财报。这一季度销售额为 20.4 亿美元，同比增长 10%；利润上涨了 9%，达到 2.1 亿美元。
10月6日上午，以“技竞阿布扎比，攀登技能之巅”为主题的第44届世界技能大赛烹饪（西餐）项目中国代表队出征仪式暨训练成果汇报会在北京市工贸技师学院服务管理分院举行。人社部职业能力建设司刘新昌副巡视员、中国就业培训技术指导中心袁芳副主任、人社部职业能力建设司技能竞赛管理处翟涛处长、北京市人社局职业能力建设处王小兵处长、何燕调研员、北京市烹饪协会云程会长、烹饪（西餐）项目中国集训基地的宁波鄞州区古林职
餐饮服务与人民群众日常生活密切相关，餐饮业质量安全关系人民群众切身利益，是重要民生。近日, 《国务院食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见》正式出台。那么，这个《意见》是在何种背景下出台？《意见》对于落实主体责任和监管部门责任提出了什么具体要求?通过哪些活动以点带面地提升餐饮质量安全水平？在促进餐饮业的创新发展中发挥着什么作用？各个部门如何各负其责，共同提升餐饮业的质量安全水平？记者
“十三五”伊始，国民经济进入增速换挡、动能转换、结构优化的新常态，餐饮业保持稳定发展。根据国家统计局统计，2016年，全国餐饮收入35799亿元，同比增长10.8%，如图1所示。其中，限额以上单位餐饮收入9213亿元，同比增长6.0%。餐饮业收入占社会消费品零售总额的10.8%，比重持续回升。
当前，居民在外餐饮消费越来越普遍。促进餐饮业提高质量安全水平，关系千家万户。为贯彻落实党中央、国务院关于加强食品安全工作的决策部署和习近平总书记关于抓好餐饮业质量安全的重要指示精神，满足人民群众日益增长的餐饮消费需求，现就提升餐饮业质量安全水平提出如下意见。
近日，中共中央、国务院印发了《关于营造企业家健康成长环境弘扬优秀企业家精神更好发挥企业家作用的意见》（中发〔2017〕25号）。记者就此采访了国家发展改革委有关负责人。
