[导读]无论是世界零售巨头，还是开过但又撤出的中国零售大鳄，都争相推出便利店零售餐饮业态。中央工厂对零售餐饮化的助攻十分明显，主要表现在：助攻密集选址的规模扩张；助攻鲜食保障；助攻输出标准。忽如一夜春风来，在2017年新零售风暴里，餐饮化仿佛如同2016年的AR与VR，站在了此次创新突破的风口浪尖。无论是传统零售商抑或是零售电商均对此概念青睐有加，零售巨头、风险资金等都开始纷纷涉足。一场围绕占比8
喜茶的现象级走红，已经成就了一大波精品奶茶店。至于喜茶暂时成功背后的营销策略和喜茶所面临的危机，却也值得深思。本文作者与茶饮资深人士的对话，或许略有启发。前几日，饭桌君偶遇两位茶界人士，皆是在北方做了多年茶饮供应链生意的，你能叫的上名字的连锁咖啡馆、茶饮店，他们都有些交道。推杯换盏间，我谈起喜茶，言语间皆是对这位现象级网红的啧啧赞叹，未曾想，这二位只是相视一笑，并不做声。耐不住我再三追问，其中一位
2017年的餐饮行业，中餐已经处于一片红海，要想在红海中求得生存就必须要专注聚焦，寻找属于自己的小蓝海。在很多企业退出中餐情况下，以西餐为主打的王品集团却主动进入中餐领域，打造出聚焦烧鹅品类的鹅夫人品牌，并在一年时间内摘得米其林一星。那么鹅夫人是如何最短成立时间就摘得米其林一星的业界传奇呢？大众化的消费、独特的烤鹅技术、优雅尊贵的环境为“鹅夫人”外有名声，内有品质架起桥梁。无论从形式、内容还是管理
香港员工从不抱怨工资多少工作中，经常听到有人抱怨工资，总感觉自己的付出与收入不成比例：自己给酒店创造那么多利润，但老板给自己的却那么少，甚至认为酒店之所以生意好，全凭自己的功劳。于是，心里很不平衡，要么要求加薪，要么要求升职。一旦酒店满足不了自己的期望值，就工作懈怠，抱怨连连。王师傅说，在香港，从来都听不到身边的同事抱怨工资多少，这是他们的职业素养之一。员工第一天入职时，酒店就讲好薪水及职位，员工
近年来，多家餐饮店因其特色产品、高质量服务以及精美的环境受到消费者的极力追捧，再加上社交网络、O2O平台等营销方式的运用，一跃成了网红。网红餐饮正是消费升级时代的产物。随着生活水平的不断提高，如今的消费者在饮食方面已经不单单追求“吃饱”，而是要“吃的精致”。中投在线认为，健康、品牌、个性将会是餐饮业发展的主流。消费升级时代，餐饮投资成风口国家统计局发布的2017年一季度社会经济发展状况显示，全国餐
国家发展改革委、外交部、商务部联合发布了《推动共建丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的愿景与行动》。全文如下：推动共建丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的愿景与行动国家发展改革委外交部商务部（经国务院授权发布）目录前言一、时代背景二、共建原则三、框架思路四、合作重点五、合作机制六、中国各地方开放态势七、中国积极行动八、共创美好未来前言2000多年前，亚欧大陆上勤劳勇敢的人民，探索出多条连接亚欧
餐饮业采购管理制度范文为规范原材料的采购程序、节约采购成本、满足经营的需求、提高经济效益、特制定本制度。采贮管理流程分采购、验收、仓管、发放四个环节，针对各餐饮企业的实际情况，具体切实做好采购工作。第一条基本原则1.廉洁自律，严格供应商选择、评价、甑选以保证供应商供货质量，处理好与供应商的关系，不接受供应商礼金、礼品和宴请;2.严格遵守采购规范流程，按流程办事，能及时按质按量地采购到所需物品，在满
餐饮企业管理制度范本第一章总 则第一条为进一步推进和规范公司后勤社会化改革，加强公司内部餐厅管理，保障员工身体健康，维护员工的正当权益，为公司广大员工提供卫生、洁净的就餐服务，特制定本规定。第二条本规定适用公司内部餐厅及今后为公司员工提供就餐服务的各类餐饮经营场所。第二章餐厅管理第三条内部餐厅实行公司与员工共同监督的管理机制，由办公室代表公司负责对餐厅的监督工作，同时广大员工有权就餐厅的经营、服务
《中华人民共和国发票管理办法》（1993年12月12日国务院批准、1993年12月23日财政部令第6号发布根据2010年12月20日《国务院关于修改〈中华人民共和国发票管理办法〉的决定》修订）第一章 总 则第一条 为了加强发票管理和财务监督，保障国家税收收入，维护经济秩序，根据《中华人民共和国税收征收管理法》，制定本办法。第二条 在中华人民共和国境内印制、领购、开具、取得和保管发票的单位和个人（以
关于进一步明确营改增有关征管问题的公告国家税务总局公告2017年第11号为进一步明确营改增试点运行中反映的有关征管问题，现将有关事项公告如下：一、纳税人销售活动板房、机器设备、钢结构件等自产货物的同时提供建筑、安装服务，不属于《营业税改征增值税试点实施办法》（财税〔2016〕36号文件印发）第四十条规定的混合销售，应分别核算货物和建筑服务的销售额，分别适用不同的税率或者征收率。二、建筑企业与发包方
关于为纳税人提供企业所得税税收政策风险提示服务有关问题的公告国家税务总局公告2017年第10号为创新纳税服务方式，持续推进税务机关“放管服”改革，税务总局决定为纳税人提供企业所得税汇算清缴税收政策风险提示服务（以下简称“税收政策风险提示服务”），现就有关事项公告如下：一、税收政策风险提示服务是指纳税人进行企业所得税汇算清缴时，税务机关在纳税人正式申报纳税前，依据现行税收法律法规及相关管理规定，利用
关于使用印有本单位名称的增值税普通发票（卷票）有关问题的公告国家税务总局公告2017年第9号为进一步规范增值税发票管理，优化纳税服务，保障全面推开营业税改征增值税试点工作顺利实施，现将使用印有本单位名称的增值税普通发票（卷票）有关问题公告如下：一、纳税人可按照《中华人民共和国发票管理办法》及其实施细则要求，书面向国税机关要求使用印有本单位名称的增值税普通发票（卷票），国税机关按规定确认印有该单位名
关于中小企业融资(信用)担保机构有关准备金企业所得税税前扣除政策的通知财税〔2017〕22号各省、自治区、直辖市、计划单列市财政厅（局）、国家税务局、地方税务局，新疆生产建设兵团财务局：根据《中华人民共和国企业所得税法》和《中华人民共和国企业所得税法实施条例》的有关规定，现就中小企业融资(信用)担保机构有关准备金企业所得税税前扣除政策问题通知如下：一、符合条件的中小企业融资(信用)担保机构按照不超
一、发布本公告的背景是什么？为进一步规范增值税发票管理，优化纳税服务，保障全面推开营业税改征增值税试点工作顺利实施，明确使用印有本单位名称的增值税普通发票（卷票）有关问题，发布本公告。二、纳税人是否可以使用印有本单位名称的增值税普通发票（卷票）？为了满足纳税人发票使用需要，税务总局自2017年1月1日起启用了增值税普通发票（卷票）。为了方便纳税人发票使用，公告明确，纳税人可按照《中华人民共和国发票
在营改增试点运行过程中，各方陆续反映了一些政策执行中出现的操作问题有待统一和明确。为此，税务总局制定了《国家税务总局关于进一步明确营改增有关征管问题的公告》，明确了十个方面的问题：一是纳税人销售活动板房、机器设备、钢结构件等自产货物的同时提供建筑、安装服务，明确不属于混合销售，应分别核算货物和建筑服务的销售额，分别适用不同的税率或者征收率。二是明确了建筑企业签订建筑合同后以内部授权或者三方协议等方
近日，国家税务总局发布了《关于为纳税人提供企业所得税税收政策风险提示服务有关问题的公告》（以下简称《公告》），决定为纳税人提供企业所得税汇算清缴税收政策风险提示服务（以下简称“税收政策风险提示服务”），现解读如下：一、《公告》出台背景为了贯彻落实《深化国税、地税征管体制改革方案》，转变税收征管方式，持续推进税务机关简政放权，落实“放管服”要求，优化纳税服务，税务总局利用金税三期全面推开的契机，以“
关于2016年-2017年北京市物流标准化试点工作有关事项的通知各有关单位： 按照国务院《物流业发展中长期规划（2014-2020年》（国发〔2014〕42号）文件要求，根据财政部办公厅、商务部办公厅、国家标准委办公室《关于2016年开展物流标准化试点工作的通知》（财办建〔2016〕85号）有关规定，为支持发展北京市现代物流业，改善物流业发展环境，加快推动首都物流业转变经济发展方式和结构调整，充
日本的餐饮界有着非常丰富的经验，宫内海先生在日本和民开发部总执行五年，对于现如今餐饮的状况，包括日本餐饮在这方面的经验，有着深刻而独到的见解。宫内海先生当时在和民是从店长做起，从和民出来在研究所担任顾问，曾参与打造了众所周知的大阪王将等知名品牌。4月28日，宫内海先生在由餐饮O2O联合口碑主办的“2017中国（深圳）餐饮投资与创新故事会”上，为中国餐饮创业者分享了多年积攒下来的超级干货！1日本目前
丁磊养猪这件事，一开始是被当做玩票来看的。一个互联网大佬来养猪，和褚时健种橙子还不同，褚时健那是重新出山创业，丁磊养猪则被认为是独立于主业之外的自娱自乐行为。且丁磊在不断被质疑、被取笑、被淡忘、被重提中，一搞就是七年。2015年，第一批网易猪出栏，首先是在丁磊的朋友圈里火了一把——乌镇世界互联网大会后丁磊组织的饭局，包括马化腾、李彦宏、雷军、周鸿祎、杨元庆、曹国伟等众多大佬第一次吃到了网易猪肉。2
做餐饮跟做其他生意一样，控制好餐饮运营和损耗，赚到更多的钱才是硬道理。怎么操作？这个问题，我们抛给做了十几年餐饮的韩中阁烤肉城沈波。沈波在接受红餐网记者采访时，分享了四个案例，看似简单，却是一语中的，实用性极强。01想提价又担心丢失顾客怎么办？有读者向沈波聊起，自己店里客均消费变低了，不知道怎么回事。一问，菜单刚换，调整价格了。调整菜单要依据合理的换单原则，比如保留高点击率菜品，以同等价格换掉点击