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丧茶真的来了,是真要与年销10亿的喜茶“战斗”?

05月04日 餐饮密码 阅读3988

导读:中国首家丧茶店,4月28日上海沮丧开业!这莫非是要与喜茶对着干?不不不,别人只开4天!

像“丧茶”这样,靠着网友众筹脑洞形成创意、最后落地实现的网红品牌,也算奇葩。

风靡大江南北的喜茶,不仅推动了年轻人的消费升级,也带动了整个奶茶行业的发展。还记得前阵子刷屏朋友圈的丧茶吗 ?怒怼喜茶,主打丧文化。原以为只是脑洞清奇的网友恶搞一番,如今居然真的有人将丧茶开到了现实生活中来,并且仅仅营业四天,实为五一期间的奶茶快闪店!

这次真的是实体店,不是网友PS了

万万没想到,这家传说中的“丧茶”店竟然真的开业了!不过很特别的是,他们并没有做长远的打算,而是“只开4天”,再次制造话题。我们可以预测下,等到接下来口碑起来利润起来之后,说不定又以“人民的名义”继续开业呢,因为这也是一种营销嘛。

其实,这个事情是一个很聪明的借势营销,可以说是4两拨千斤。看到一个网友集体创作的店就这么变成了现实,不知道各位网友作何感想。还没完,据说还会有移动丧茶车,丧一下换一个地方!我就想知道,饿了么和网易有没有给提出这个概念的网友版权费?!!!

丧茶神兽卡通形象借鉴了著名“丧文化”IP马汤波杰克,只不过“马”变成了“草泥马”,“丧”到升级。

最“丧”的就要数菜单这个东西了,来~先给你一张菜单,随意感受下。

每一款都像帮你诉说当时的心情,还有你的遭遇,

让你感受到丧茶是真真切切地在耻笑你!

可以预见,这家店在五一期间将再次刷爆各位的朋友圈,或许每一个去上海旅游的人,都经不住好奇要去买杯丧茶,然后自拍一张。这样以来,丧茶的创业创意算是完全落到了实处。

从这件事情上,我们还要看到两个非常有趣的点:

1、线下店也可以网络热点了

“喜茶”是网红奶茶店,自带多客户流量,那么很好,我就顺水推舟开一家群而不同的店,天然就能享受流量优势——必须是“群而不同”,如果一条街上开两家沙县馄饨,彼此产品完全一致,他们之间是零和博弈,争抢客流;而“丧茶”和“喜茶”同品类但不同文化/产品述求,反而能相互滋长,形成话题,吸引更多人流。

2、新零售时代,实体店的设计要展现出产品文化

如果仅仅是有“丧茶”名字,看上去没有“丧文化”氛围,那只能算“抖机灵”,根本无法黏住顾客。O2O时代,物质供应极大丰富,实体店的消费体验价值被重新定义与凸显。以“丧茶”概念店为例,做到了极致的体验营销,终端门店不仅仅是一个提供产品的铺子,更多是精心用五感设计,立体展现“丧文化”氛围。

其实,丧茶的开店,甚至可以预见的火爆,都是水到渠成的,前期网络上已经形成了热点,消费者的需求已经无需洞察,就看谁有行动力了。它的成功先兆是什么呢?

没开张前就已经火了。

从最开始网友在微博上发了一条关于丧茶的微博,下面无数的评论开始,已经让人们心中扎下了丧茶的根。首先,发出这条消息的博主并没有一来就说,“我准备在哪儿开家店~大家有什么好的意见与建议么?”

站在商家的角度如果不是说评论有奖励拿的话,应该很少有人会主动参与的。但博主是站在消费者的角度,进行畅想和吐槽,这些看似都不会是一个正常的商家会选择的事情,反而勾起了大家的兴趣,然后纷纷表达出自己的看法。

而这个环节起到了两个目的:

首先:告知大家品牌的存在。

然后:洞察消费者的需求。

评论里面的话都是那些人能够想到最吸引人(或者就是说最吸引他们自己)的。而这些信息,比起随手做的调查问卷要有用的多,至少可以直观的看出,哦~原来这样做还会有人喜欢。

消费者已经产生了期待

其次,在人们对品牌认知以后,又整合了消费者的需求,如果此时真的开这样一家店,会有什么样的效果?这个效果肯定得试,但试需要成本,借着愚人节开个“玩笑”,用最低的成本,来了解消费者的痛点和痒点,简直就是四两拨千斤的典范。

此时,很多人已经认为这个店是真的了,因为融合了众多网友的智慧,大多数肯定都是比较吸引人的。但是里面也有很多人提到了一点,氛围的制造虽然很重要,但是如果味道太苦的话,会大大的减少二次消费的人群。如果味道好的话,肯定会反复的光顾。

于是,愚人节的时候丧茶的创意火了一轮,现在它的实体店恐怕又要去五一节火一轮了。

最后总结一下,像“丧茶”这样,靠着网友众筹脑洞形成创意、最后落地实现的网红品牌,也算奇葩。“丧文化”最后的情感落脚点其实是正面的,体现年轻人看似玩世不恭、却仍然顶着压力拼命生活的态度——另类的表达方式,或者说营销手段,只是品牌为了迎合年轻人、把正面品牌内核包装成负能量的做法而已。“丧茶”和“喜茶”,其实是一个硬币的不同两面,不同风格的表达方式,装的都是一样浓郁的鸡汤。

创业和创意真的可以脑洞大开,喜茶和丧茶的案例或许能够给很多想建立品牌的创业者一些启示。