餐饮界报道 近日，游客安先生在北海某海鲜排挡用餐，四个菜消费将近一千元，远超出其预算。但是回想经过，海鲜是明码标价的、称重斤两也确认过，安先生实在想不出问题的根源在哪里。

事后，记者前往北海进行探访，有商家告诉记者，北海发达的旅游业带动了海鲜餐饮市场，在高额利润的驱使下，餐饮业内也就出现了不少害群之马。有商家会专门向外地游客推销角螺、老虎鱼等贵价稀有海鲜，但在烹饪的前一秒便“偷梁换柱”，用较次、较便宜的同类产品进行替换。另外，有些餐馆还与一些不良的出租车司机和三轮车达成协议，形成利益链，由司机们拉外地游客前往该餐馆，事后餐馆将会给司机们每个客人50到100不等的金额回扣，当然这些回扣的钱也会从顾客的消费中赚取回来。

。多数旅游景区的非法餐饮商家均会以此手段来宰客，尽管相关部门每年都会在节假日前后进行大规模的排查，推出消费警示，甚至推出了消费要客人签字认可等措施，但是此类宰客现象仍然屡禁不止，这还需要执法部门进一步加大惩处力度，让不法商家难再抬头