餐饮界报道 3月9日，济南市召开食品药品监督管理工作新闻通报会。会上，食药监局表示今年将加大食品药品行业的抽检力度，并将把食品药品企业的信用信息对民众进行公示。

食药监局相关负责人表示，今年将完成济南5份/千人，其中市级3份/千人的食品抽检检测目标，并且对保健品、药品等生产企业在生产的产品中实施全覆盖式抽检，每半年组织一次食品药品安全风险评估。

另外，济南还将在食药行业推行质量受权人、企业约谈、“红黑名单”、严重违法者终生禁入等制度。而针对食品加工小作坊等，将推广使用二维码，实现产品可追溯，加强食用农产品追溯体系的建设，联合有关部门在部分经营场所推广应用肉类蔬菜等追溯系统。