8月10日，在北京翔达国际商务酒店大宴会厅，北京烹饪协会举办了第七届商业服务业服务技能大赛（餐厅服务）项目复赛培训。全市共九个初赛区，15个餐饮集团的520名选手参加了初赛，经过理论和实操的选拔，最终156名选手进入复赛。培训由北京市工贸技师学院服务分院副院长杨德才主讲，她从宴会主题设计摆台的内容和标准到参赛注意事项，进行了培训和答疑。复赛理论和实操考试将于8月22日和23日进行，预祝各位选手取得好成绩。

市工贸技师学院服务分院副院长杨德才讲课

听讲

提问

答疑

注：

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