餐讯网

餐饮人的掌上宝典,让餐饮生意不再那么难!

打开

请假未获批离岗回家途中发生交通事故算工伤吗?(高院再审)

打开

8月1日起,重庆市餐饮、住宿业将不得主动提供一次性用品

打开

打上班卡后私自外出回公司途中被撞身亡是工伤吗?

打开

让顾客一看就想吃的海报,餐厅可以这样设计……

08月22日 秋叔网事 阅读710

对于餐厅的海报设计,麦当劳、肯德基等国际餐饮品牌就很懂得抓住顾客的眼球。食物拍摄得十分的诱人,看着就想吃。但是国内大多数餐厅的海报都缺乏美感,这是为什么呢?

餐饮海报设计一般需要注意4个要素:

1.    突出美味,巧妙运用食物色彩组合

2.    抓住宣传重点,主题字加大,促成消费

3.    海报内容精炼,重点突出,一眼相中

4.    美食是重点,文字来辅助,图文并茂

接下来,就具体说说如何设计餐饮海报,让人眼前一亮,有欲望。

01 设计前要换位思考  

一般说到设计换位思考,都会想到从商家角度去突出活动和优惠,引导消费者。其实,餐饮海报设计不仅从商家角度,更要设计者转换成食材、厨师、服务员等角度思考,从菜品本身出发,告诉消费者:“我很好吃,你要不要尝尝?”

02 重点突出  

餐饮海报的重点首先是产品,其次是活动主题,最后是描述性文字和元素,包括价格、时间、位置、产品名字和logo等。

突出产品必须要求产品照片的质量好,简而言之就是看着美味;突出主题要因地制宜,不同活动针对信息不同,比如新品上市需要强化新品信息,促销活动就要强化价格;描述性文字和元素合理布局,补充信息的同时让画面更有层次。

03 加入场景  

运用场景不仅是餐饮海报,其他宣传海报都适用,比如:同学聚会、出门旅游、全家欢聚、休闲娱乐······就餐饮业而言,设计前一定要了解产品特性,消费对象和消费场景,在设计中加入产品场景能够营造氛围,代入感更强,教育消费,刺激购买。

04 文案提神  

文案在餐饮海报中的作用就是拉关系,可以用鸡汤文讲亲情、友情、爱情,学业、事业、生活方方面面,通过态度引起共鸣;可以蹭热点,热点在哪儿,眼球就在哪儿,娱乐性也是餐饮的标签;可以有噱头,污一点,但要注意底线,噱头的文案和设计配合很重要,画面和文案能够呼应。

05 小结 

餐饮海报的设计关注美味的呈现和主题的传达,初衷一定是为了诱惑看客,引起购物欲。不管是带入场景,还是蹭热点,搞噱头,文字一定是配合画面,会讲故事。简而言之,餐饮海报要图文并茂,让画面讲故事,诱惑眼球。


注:

阅读每日最新最全餐饮资讯:“《「识别度」构建:一眼认出你,比什么都重要!》、《巴奴加了一个词让海底捞都警惕了!你还在忽视餐饮品类战略?》……”,请点击文章顶部打开,下载餐讯网APP,进入经营技巧版块查询。