当下，餐饮的同质化竞争越来越激烈。很多老板向我们抱怨，做得好好的餐厅，很可能因为“隔壁老王”做了同样的菜，价格比自家低廉，顾客就“叛变了”，毫无忠实度可言。

餐厅想要做好引流，除了拥有扎实的菜品，仅靠打折促销远远不够。因为传统老套的打折方式，折损的是餐厅的价值和信誉，顾客不仅不会养成良好的复购习惯，反而会形成意识依赖。而餐厅吸引来的，也都是一群对价格及其敏感的顾客，一旦恢复价格，顾客怨声连连，反而伤害品牌。

餐饮引流，需要一些更新的手段和工具。很多老板砸重金在装修布局上，投入巨大不说，投资回报遥遥无期，更重要的是，这种“重模式”灵活度很低，一旦流行风口变化，经营者立刻陷入被动。想要实现轻资产、低成本引流，还得寻求更好的方式。

近日，我们在麦当劳和云海肴的店里发现了一款“引流利器”：因为它的存在，餐厅的家庭客人暴增，平时增加一倍，节假日则增幅达到300%以上。“现在很多孩子到了商场，直奔我们店，别家看都不看。也正因如此，我们这个月的会员储值达到年度顶峰，其中大部分都是家庭消费的储值。”某商家说。

这款神器为什么有如此魔力，深受餐厅和家庭顾客的喜爱呢？且让记者带你去探秘！

  占地仅需1-2㎡

忙时用，闲时撤，灵活可移动

小朋友路过餐厅，发现同龄孩子正在玩“脚踩地鼠”的游戏，即把传统的电玩打地鼠，改成了脚踩的形式，蹦蹦跳跳十分开心。

于是，他欢快地参与进去，并很快和小兄弟小姐妹成为好朋友。

……

如果我们告诉你，就在餐厅等位区这2㎡的空间，可以玩不同的游戏，包含益智类、动作类、棋牌类……且操作极其简单，还是免费的！你会愿意让孩子来吗？

答案是肯定的！

这款交互投影设备，商家可以安置在任何想要的位置，且并不占用太多有效空间！桌面投影可一秒把空间调整回餐桌，相当灵活！

▲云海肴引入的地面投影游戏，家庭消费占比增加了不少

  地面、墙面、桌面均可用

场景多元化

很多人在引入设备的时候会有顾虑：是不是只有新装修的店才能使用？我现在是一家老店，所有布局已形成多年，适合加入新元素吗？

这款交互投影还有一个好处，就是可以根据现有的餐厅格局，进行不同场景的安置，假如你的墙面已有了装饰，不便于改造，那么没关系，可以用在地面；如果是平效高的餐厅、不便改动地面格局，还可以用在餐桌上！总有一个空间适合！

▲麦当劳中国区域数百家门店引入该产品，儿童乐园既省空间又提高安全指数

  200多款游戏，激光雷达

触感堪比PAD

卡机、反应慢、体验不好？不存在的！这款神器能够被市值9000多亿的麦当劳“钦点”，被云南菜潮流品牌云海肴青睐，其最大的特点就是体验感强、硬件扎实。这一神器被称为“放大的PAD”，核心技术来自以色列，触感非常灵敏，脚下轻轻一点、手臂轻轻一挥，便能迅速感应。

且内容包含200多款游戏，相当丰富，且很适合亲子一起玩，相当于在餐厅里搭建了一个有趣的儿童乐园！店内单机能实现智能远程控制，随时更新升级，紧跟潮流！

▲与其让孩子玩手机费眼，不如脚下“动起来”

  具备社交属性

大人摆脱熊孩子，反倒多点两个菜

试问，带孩子的家长去餐厅，最怕啥？

答案很简单——最怕孩子闹腾。想谈谈正事儿，各种被熊孩子打扰。现在有的餐厅甚至推出一个岗位“遛娃师”，需要专人带领孩子做游戏、做手工，以分散他们的注意力，让家长可以安心吃顿饭。

其实，并不需要这么复杂！有了这款神器，连员工都不用，孩子能玩一个下午。

家长坐在餐厅里，不仅感到方便许多，且就餐后不再匆匆作别，多点一道菜、多喝一瓶酒，人均消费在潜移默化中大大提高！

而孩子呢，不仅玩得高兴，更是在与同龄人的交往互动中提高情商、思辨能力，比占着爸妈的手机玩游戏更有意义！

  2小时装一台

真正轻模式

如果你以为这款产品需要费时费工、兴师动众，那就大大地错了！

1名熟练的安装工，2小时内即可安装完毕，不影响餐厅经营，且并无乱七八糟的电线头，餐厅布局干净清爽，多的只是一款吸引客流的“杀手锏”。

  可作为一大营销手段

完胜隔壁老王的“土味营销”

目前，很多餐厅在投入使用的时候，将投影游戏和餐厅经营结合，成为一大爆款营销！比如针对等位的顾客，玩同款游戏，最高分者为擂主，可“守擂”，其他顾客可“打擂”，最终得分最高者可得到相应菜品奖励，或现金券等（奖品可设计）。

换种方式给顾客实惠，既不会折损餐厅形象和价值，又让顾客开心，心甘情愿等位。

同时，顾客玩得开心，也许连隔壁家等位的顾客都被吸引来了呢！即便隔壁餐厅使出千百种方式，没有这款神器，恐怕也出不了新意。

▲项目负责人袁国术先生，其企业获得“2015年度中国社会责任公益典范奖”

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