——餐饮店许可证过期,被罚11万;
——餐饮店岗位一瓶过期调味料,被罚8万;
——餐饮店超范围经营蛋糕,被罚7万;
——餐饮店标签不清晰,被罚5万;
为了使广大餐饮企业避免法规风险,做好预防,小编从上海食药监网上公布的信息,收集整理了近期餐饮违规处罚。
在食品违规处罚上,各地都有不同的地方要求,应当遵守食品安全法及地方法规。以下案例作为警示作用。
收集了9类,80个违规案例,主要违规处罚有:
1、禁止经营;
2、食品检验不合格;
3、超范围经营;
4、过期食品;
5、食品标签不符合;
6、违规使用添加剂;
7、无证经营;
8、餐具消毒不合格;
9、其他。
针对这些违规处罚,如何预防:
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来源:干净么