老板的基因决定了企业的基因。对于餐饮企业来说，从0到1再到10，这个过程中都是餐饮老板来决定的。餐厅能不能度过两年的“死亡魔咒”，可不可以实现连锁跨越，老板的经营管理理念很重要。

作为一名初创型或者白手起家的餐饮老板，要想将企业经营好，有九件事是不能忽略的。

小结  

作为一名餐饮经营者，每天要考虑的东西很多。刚开始创业最重要的还是怎么能将营业额提升，将管理做好，成功活下来。但是随着企业的发展，对经营管理的要求会越来越高，餐饮经营者也必须不断地顺应企业的发展自我提升，才能保证企业在大风大浪中安稳前行。

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来源：红餐网