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要做好外卖,菜品图片这张牌一定要打好!

02月06日 红餐网 阅读550

看到这张图,你.....

食色,性也!  

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如今,这样的“白富美”争夺,却发生在外卖界

地点:中国

主角:二十五块半 菜品图片

版权拥有者: 朱天成

事件:在北京、潍坊、上海、昆明等地相继出现

直接盗用二十五块半餐品图片的事情,看到被盗用的图片,朱天成说:“

莫名有了一种被收购的感觉,另外还有一种更常见的

就是直接把我们的餐盒设计给拿走了

这种百分百的照搬简直让我哭晕在厕所……”

结果:二十五块半公开发生,发动针对菜品图片盗用的打假行动,积累大量的素材,保留追究侵权的权力。

解密神秘主角  

图:二十五块半原图  

图:盗图1

图:盗图2

为什么一张图片盗用,引起二十五块半那么高的重视程度。

颜值就是生产力,图片就是我们的产品脸面  

如何要做好外卖,菜品图片这张牌一定要打好!

它可以影响转化,因为对于视觉动物而言,我们通过视觉获取信息占到了70%以上,获取信息主要通过感官,然后大脑再进行加工。

比如:看到这张图,是不是能勾起你的食欲     

一、图片的作用  

图片好坏在某种程度上,影响用户下单的转化率。图片可以增加用户观看的场景感,有效地勾起人的食欲,从而提高用户在外卖店铺的下单转化率。

图片威力巨大,原因有二  

①外卖短板:  

因为堂食有从环境、服务、菜品等等一套体系的体验,但是外卖相对而言,用户看不到店内的实景,体验不到具体的服务,要了解店家的具体信息很大程度上依赖于图片和文字信息的获取。

②消费决策场景  

消费者进入店铺是否产生购买,除了活动优惠之外还有很重要的因素就是图片。因为用户体验的过程对于菜品的感知,并不如到店那么强烈。

中午11点开始打开外卖APP,准备点外卖,进入一家店铺,发现商家店铺的图片长得很丑,特别是女性消费者,还会有食欲吗?

图片建议:  

很多外卖商家之前对于外卖产品图片不重视,随意的把照片拍摄完毕,立即上传,导致订单下单率偏低,建议加大对图片的重视程度。

二、外卖平台的合适图片尺寸  

方向:横版  

具体尺寸:  

①饿了么

官方规定不低于:640*640

内参君建议:1080*1080 (可以1:1等比缩放)

②美团外卖

官方规定不低于600*450

内参君建议1440*1080(可以4:3等比缩放)

③百度外卖:

内参君建议1125*1065(可以等比缩放)

三、拍摄图片的技巧  

1.菜品实拍  

二十五块半的朱天成告诉笔者,自己家的图片都要实拍,进行简单润色,不能过于美化,对于用户感官形成与实际的菜品偏差,对于顾客的伤害很大。

2.注意光源,运用自然光

拍摄食物的光源也是非常重要的,你会发现,任何东西在日光下所看到的色彩都是最鲜艳饱和的,对食物亦然。白天在窗边或是露天处拍摄,日光照出来的色彩是最丰富饱和的。

使用自然光时, 窗户的方向其实比时间更重要,最好的方向是朝北的。对北半球来说,下午2-3点的光线最好。

3.让画面适当的留白  

拍摄食物并不一定需要将主体完全填满画面,事实上适当的留白,反而更能凸显照片的重心,并造成视觉焦点。这里说的空白并非指纯白,而是构图上非主体而单调的东西,例如白色无花样的盘子、桌布、餐巾等等。盘子的白色部位还可当成校正白平衡的参考。

4.确定最佳拍摄角度  

一般来说,尽量模仿你真的在吃饭时看到食物的角度。要让观众感觉自己正坐在桌前,准备享用眼前的美食。这是令顾客最舒服的角度。

1)从侧面拍,不从上面拍

除非有良好的灯光设备,否则不要从上往下垂直拍摄。原因很简单:多数餐厅的灯都在天花板上,手机会挡住灯光,在菜品上形成阴影,阴影会让菜品显得不干净。如果你的手机支持,亦可打开闪光灯进行补光。需要注意的是,闪光灯常常会令画面变「硬」、不自然。此时可用薄层纸巾遮挡在闪光灯前,柔化光线。选择窗边座位,可以得到柔和的自然侧光,给食物增添美妙的质感。

2.距离  近些  

由于拍摄环境限制,通常很难又拍全整道菜,又不会拍到旁边的菜式。这时就该放弃整盘构图,将注意力放在食物最吸引人的部分。

图:横图、侧拍、近距离  

3 )保险角度 45°  

如果俯视拍不好就向下45°拍摄,效果屡试不爽,分分钟提高逼格。

4)横图拍摄  

横向构图一方面是平台的图片规定,更重要的是更符合人们长久以来形成的欣赏习惯。另一个原因是,多数菜式摆盘都是扁平,竖向拍摄,会在画面上留出太多非重点元素。

5.善用道具及注意氛围  

背景尽量简单干净,可以运用周围的一切事物当道具,比如杂志、调料瓶或者有logo的餐巾纸都是不错的选择。

图片作为消费者对店铺的第一感觉,构图色彩都是其次,“氛围”才是最最重要的,每个店铺都有自己的特色,抓住这种独特的氛围才是吸引消费者眼球的关键。

备注:在拍摄尺寸不大、数量众多的食物时,可以选择用层递、散景或是俯拍的方式纳入,并让画面充满颜色鲜艳的食物。运用的场合包含 Buffet 小份餐点,或是下午茶小蛋糕等等都可以。

四、其他商家案例投稿展示

商家1:路边野餐  

菜品名称:凤梨煎烹雪花肉 

图片展示:如下

商家2:园园生煎  

菜品名称:小龙虾盖浇饭

图片展示:如下

商家3:呼和好突然饭人堂  

菜品名称:小龙虾盖浇饭

图片展示:如下

商家4:厨王厨后私房煲仔饭  

菜品名称:娘子烤肉饭

图片展示:如下

商家5:妈妈便当

菜品名称:妈妈笋子烧嫩牛

图片展示:如下

看到这里,你是不是有所启发?