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比萨店也能接“婚宴”:必胜客进军“婚宴”市场

02月21日 信息时报 阅读497

对于老广州来说,必胜客是如此亲近——小时候吃的第一口比萨、恋爱时甜蜜的约会、每次获得小成就的欢聚时刻……更替的年岁里都藏有必胜客的身影。在大家心中,必胜客那红黄相间的外观,简洁的桌椅已经成为餐厅的标志,走进这里,你无须查看餐厅的招牌,也能知道自己所处的位置。

对于这样外观相对统一的连锁餐厅而言,举办婚礼派对是否会显得单调而无趣呢?记者近日获悉,位于珠江新城高德置地“春”商场的必胜客餐厅在年前进行了升级改造,正在以一种生机盎然的方式,在CBD核心区重新绽放。时髦的绑带设计,木纹与铁架构建的几何楼道,一字排开的马卡龙色座椅交错跳跃……

如果不是那个熟悉的红屋顶亮起的灯牌,你可能根本不会意识到这家餐厅,就是活跃在你身边长达22年的必胜客欢乐餐厅。据了解,这也是广州必胜客第一家非标准化设计的时尚概念店,时尚的装修与珠江新城这个广州发展最快的新地标相得益彰,散发出比以往更炫目的色彩。

时尚玩家  

让艺术与童趣融进餐厅  

这家时尚概念店的设计师张睿表示:“广州这个城市的基因里,拥有非常强大的包容性和创造性,这个与必胜客不断求新求变的品牌内涵是高度吻合的。这家新店坐落的CBD商圈,正是顶尖精英云集的地方,我们第一个想到的就是赋予新餐厅更时尚、更新意的用餐体验。”张睿说,“摒弃传统古老的元素,整个餐厅采用全现代化工艺的设计手法,最大程度去体现出必胜客品牌内涵中特有的时尚和欢乐。”

于是,该店有了颠覆传统标准化的模样,抛弃了鲜艳的色彩搭配和相对拥挤的布局,设计师以时尚玩家的造诣打造了一个艺术和童趣交融的时空:一列金属铁架上是设计师亲手绑上的绑带造型,红橙白三色恣意交错,灵感恰似来自早春前沿的时尚大秀;木质的长条桌替代了以往方桌设计,深浅不一的蓝色马卡龙系座椅摆脱了规规矩矩的陈设,头顶上圆形装置打破直线条带来的沉闷感;简单的方管材料作为背景涂上了抽象画面,通过旋转不同的角度带来丰富视觉变化;而那扇跳入眼帘明黄色的大门和小熊又透露着丝丝童真……

跨界大秀  

让餐厅成为身边的艺术空间  

如此蜕变,餐厅的目标不言而喻——把餐厅化身为更多元的交互交流空间。据了解,餐厅希望自己不仅是美食的提供者,更希望成为生活美学的倡导者,一方空间,让更多年轻人与这座城市产生关联与对话,餐厅将化身成为年轻精英身边的艺术分享空间。

据了解,这家必胜客时尚概念店在新年元宵之际,迎来首场跨界大秀,广州年轻剪纸艺术家温绮雯是这次活动的发起人。用她的话来说,第一次重新邂逅这家全新必胜客,就被深深迷住了,餐厅艺术氛围打造,特别是小细节上显露的匠心独运,给予了她很丰富的创作灵感。在这里完全可以来一次与别不同的纸艺创作盛宴,让年轻人在传统节日中玩出属于自己的时尚态度。

包场办婚礼  

餐厅两层可容纳120人  

这样的餐厅,作为婚礼派对场地是一个不错的选择。餐厅经理Jerry告诉记者,由于餐厅刚完成装修,如果新人希望选择这里作为婚宴场地,他们可以提供包场服务。“我们餐厅目前有两层空间,每层空间可以满足50人左右包场用餐,餐厅两层最多可以满足120人同时进餐。”

在消费方面,餐厅并没有因为包场举办派对而提高餐饮价格,所有出品价格都按照菜单价格计算。包场费用方面,Jerry表示目前餐厅尚未有设置专项的场租,如果需要包场举办派对会有最低消费限制,如果需要搭建一些布置的话会收取一定的清洁费。“按照包一层计算,最低消费大概需要5000元,我们也能有偿提供一些简单的派对布置,也可以给新人订制相应的餐单甚至可以提供心形披萨等服务,让派对更具浪漫色彩。”