选址涉及很多注意事项,比如选商圈、考察人流量、考察竞争对手、人流动线之类的。但是做好了这些功课之后,我们又该如何精准地对号入座,选择适合自己经营业态的店铺呢?
新店筹备开业,厨房占据了重要的位置。新厨房的设计一般都是交由总厨来规划设计的,一方面是大厨熟悉厨房的结构和流程,设计出来的厨房会在使用过程中更顺手,另一方面细节上会做得更细致完美。
选址涉及很多注意事项,比如选商圈、考察人流量、考察竞争对手、人流动线之类的。但是做好了这些功课之后,我们又该如何精准地对号入座,选择适合自己经营业态的店铺呢?
新店筹备开业,厨房占据了重要的位置。新厨房的设计一般都是交由总厨来规划设计的,一方面是大厨熟悉厨房的结构和流程,设计出来的厨房会在使用过程中更顺手,另一方面细节上会做得更细致完美。