我们倡议中国餐饮业的中坚力量，负责任有担当的餐饮企业联合起来，肩负起引领行业健康发展，保障食品安全，维护消费者权益的责任，为餐饮业的未来一起打造更理性、更健康、更生态的产业环境。
1993年9月2日，第八届全国人民代表大会常务委员会第三次会议通过，1993年9月2日中华人民共和国主席令第十号公布，自1993年12月1日起施行。2017年11月4日，第十二届全国人民代表大会常务委员会第三十次会议修订。
厨房就在厕所里,这样脏乱差的外卖餐厅为何能顺利营业?记者暗访揭露网络订餐平台“潜规则”。近日,新快报联合广东广播电视台TVS1经济科教频道《南方财经报道》记者组成广东3·15晚会调查组(以下简称调查组),再次暗访网络外卖平台现状,发现情况仍让人担忧。脏乱差的小餐馆只需要给中介一点小钱,就可以顺利通过平台审核。调查组记者用公厕和停车场作为地址申请开店,竟然都能通过网上审批流程。这说明，不仅是实地审核
昨天央视315晚会曝光了日本核污染地区违规食品在国内的违规流通和销售情况。报道称，深圳市有棵树旗下的深圳海豚跨境科技有限公司的网上商城里记者看到了来自日本的核污染地区禁止销售的卡乐比麦片。在无印良品超市，一些日本食品的外包装上都被贴上了产地为日本的中文标签，但是当揭开中文标签后，露出了这些产品的真实产地为东京都，名列禁止进口名单。2016年9月，深圳市市场和质量监督管理委员会市场稽查局的执法人员发
曝俏江南黑厨内幕，俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌，其旗下餐饮门店内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华，是餐饮界的“奢侈品”。然而，俏江南门店内部的环境、制作流程是否也光鲜亮丽?用料是否也奢华、考究?食品安全质量是否可靠有保障?近期，记者接到网友投诉，反映他在湖南省长沙市的俏江南分店用餐时，察觉到菜品并不新鲜。网友声称，当时他并未多在意，只觉得菜品尤其是鱼肉略有酸臭味，可是，当他回家便觉得不舒服，上吐
前日下午，丰台区食药监局执法人员对涉嫌违法经营的店铺招牌进行拆除。新京报记者 吴江摄前日下午，丰台区食药监局执法人员查处涉嫌违法经营的“台湾手抓饼”店，并对经营者进行询问。新京报记者 吴江摄同时入驻了三家外卖平台的“台湾手抓饼”店内，老板娘正在加工食物，店内卫生条件差。后该店被查出无证经营。新京报记者 张越摄“有饭炸鸡”店铺旁狭窄过道内，潲水桶、盛着油渣的圆桶、面粉等堆在一起，地上散落着烟头、卫生
由关于降低劳动密集型企业人力成本负担的提案提案人姓名刘京京单 位北京嘉和一品餐饮管理有限公司问题：当前劳动密集型企业解决了基层劳动者生存问题，为安置就业，维护社会稳定，做出了贡献，但企业人工成本负担却越来越重。以餐饮业为例说明：餐饮业在社会消费品零售总额中的比重早已超过10%，成为第三产业中的重要支柱，为提振消费、扩大内需
今天上午，一则名为《天宁区百脑汇猫咪爱上鱼被坑记，吃出两条这么大的鱼尾巴》的网帖在常州本地论坛上被置顶。一石激起千层浪，消费者纷纷觉得这家店里面猫腻大了：会不会鱼是早杀好了放在后厨，当面称鱼只是“形式”。为此，记者进行了了解。消费遭遇：一条6斤重的黑鱼吃出两条尾巴今天下午，记者联系上了发帖人陆先生。据陆先生介绍，2月28日晚上五点多，他带着阿姨等5人一起去天宁区的猫咪爱上鱼尝鲜，当时他们点了一条六
李先生请人在餐馆吃饭，殊不知两条东海野生小黄鱼花掉他4000多元，真是吃的肉疼！消费者称事前不知道价格，餐馆方面称有提前告知价格，各执一词情况下，深圳市价格监督检查局联合深圳市消委会开展监督调查。初步调查结果显示：涉事餐馆没有菜牌，没有进行价格公示，涉嫌违反明码标价管理规定，责令餐馆立即整改。消费者餐馆并未告知小黄鱼价格据消费者李先生介绍，2月16日晚，他请几个朋友在南山区欢乐海岸购物中心的“19
餐厅员工用筷子从外卖盆中夹菜吃。网友爆料，通过外卖平台偶然发现丰台区盈坤世纪写字楼内有一店同时经营多家外卖，质疑其店铺资质。北京晨报记者昨日实地探访，发现其店面只悬挂其中一餐厅招牌，餐厅员工则直言平台所显示三家“都是我们家做”，店内既无营业执照也无食品经营许可证。记者还注意到，厨房员工竟边吃着盆里的菜，边往外卖餐盒中盛。对此，丰台食药监局表示，未悬挂证件行为不符合规定，将调查店铺资质。 一地多店
为加强食品安全欺诈行为查处工作，食品药品监管总局起草了《食品安全欺诈行为查处办法》（征求意见稿）。按照科学立法和民主立法的原则，为凝聚各界的智慧和力量参与食品安全治理，现公开征求意见。请于2017年3月14日前，通过以下四种方式提出意见和建议： 1.登陆中国政府法制信息网（网址：http://www.chinalaw.gov.cn），进入首页左侧的“法规规章草案意见征集系统”提出意见和建议。
近日，新区一位微博网友发布了这样一条微博，引发社区各界人士的关注。他称自己在塘沽地区某酒店吃饭，结账时发现筷子居然还收费，“难道餐厅吃饭不是免费提供筷子的吗?”该网友作为消费者质疑饭店收取筷子费的行为，多位网友也给出了不同的看法。到底法律上对此有没有规定?本期热点热议天津津联律师事务所张周斌律师为大家答疑解惑。事件回顾2月1日，网友“远方只愿幸福”在塘沽地区某饭店吃饭，结账时得知总共消费900多元
餐馆客人吃剩的饭菜虽然是垃圾，但也不能随便处置。昨日，一家名为“老妈烧菜馆”的餐馆因私自处置餐厨垃圾，收到城管罚单。昨日凌晨7时，硚口城管执法人员对餐饮单位较为集中的解放大道梅园宾馆附近进行布控。守候中发现，一辆装载4个大桶的农用三轮车出现在“老妈烧菜馆”门前。执法人员迅速上前盘查，司机交代他正欲前往“老妈烧菜馆”收潲水。按照《武汉市餐厨废弃物管理办法》相关规定，私自收运潲
为了加强网络餐饮服务监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保障公众饮食安全和身体健康，根据《食品安全法》等法律法规，国家食品药品监管总局起草了《网络餐饮服务监督管理办法（征求意见稿）》。现公开征求意见。社会各界可于2017年3月9日前，通过以下四种方式提出意见和建议： 1、登录中国政府法制信息网（网址：http://www.chinalaw.gov.cn），进入首页左侧的“法规规章草案意见征集系统
北京青年报记者从市食品药品监管局获悉，北京地区三家汉丽轩肉类疑似造假，在检测中发现，“牛排”样本疑似为牛、鸭肉混合，鹅肉样本检出鸭源性成分，未检出鹅源性成分。而标称“鸭肉、猪肉占产品净质量分数分别≥75%70%”的“韩式烤肉卷”样本，只检出鸭源性成分，未检出猪源性成分。目前三家汉丽轩餐饮店已停业整顿。为了保障节日餐饮消费食品安全，近期，市食品药品监管部门正在对餐饮企业实施全面检查。在对11家汉丽轩
你发现食客总抱怨你餐厅的菜不好吃，你百思不得其解，骂了厨师无数次，可能你都找错了方向，不是厨师水平不够，而是用的调料是假的！最近，记者曝光了地处天津独流镇的调料造假中心，发现此地聚集的造假窝点多达四五十家，每年产值以亿元计，造假历史更是长达十多年。这些假冒劣质调料，通过物流配送或送货上门的方式，流向北京、上海、安徽、江西、福建、山东、四川、黑龙江、新疆等地。瓜子加工企业用过的八角、花椒、小茴香，回
英国前首相丘吉尔有句名言：“永远不要浪费危机”。那些还在纠结牛排里要不要掺些鸭肉、要不要用生物胶拼接牛排的餐企老板，正大光明、钱景无限机会就在身边，就看你怎样抓住了。控制成本可以做的事情很多，这里提到的重点管控、借力互联网、升级餐厨设备、重建流程，只是其中最重要的几点。牛肉最近算是摊上大事儿啦！先有金牛角王被曝出牛排含有鸭肉，紧接着在牛排界拥有良好口碑的“澳洲牛排”出现了“合成”产品。最近，以烤肉
新华社北京１月１６日电 题：“舌尖上的安全”２０１６年情况如何——食药监总局发布抽检数据 国家食品药品监督管理总局１６日发布２０１６年食品安全抽检数据。结果显示，当前我国食品安全形势总体平稳，总体抽检合格率与２０１５年持平，比２０１４年提高２．１个百分点。 在食品安全状况总体平稳的同时，食品添加剂超量使用、重金属等元素污染等问题仍不容忽视。针对抽检发现的问题，食品药品监管总局及时采取措施重拳处