2018年即将过去，1988年至今的30年间，中国餐饮行业涌现了三代各具特色的餐饮人。这三代餐饮人，有些在经历辉煌最后落幕，有些从小作坊熬到了上市，有些在浮浮沉沉中找到其品牌定位。
为了深入贯彻习近平总书记在党的十九届三中全会上的重要讲话精神，全面落实党的十九届三中全会审议通过的《中共中央关于深化党和国家机构改革的决定》、《深化党和国家机构改革方案》以及十三届全国人大一次会议批准的《国务院机构改革方案》，确保行政机关依法履行职责；进一步推进简政放权、放管结合、优化服务改革，更大程度上激发市场、社会的创新创造活力；落实党的十八届五中全会提出的“建立更加公平更可持续的社会保障制度
1、海底捞在研发海底捞啤酒之后，又新推出了“火锅伴侣”乳酸菌饮品。这款低温乳酸菌新品名为“鲜小菌”，玻璃瓶包装，保质期可达21天。值得关注的是，该产品主打可以“冲淡辣感”，并且乳酸菌助消化，比较养胃，不仅适当解决了火锅的油腻感，还可以缓解麻辣伤胃的弊端
《纽约时报》报道称，要说中国菜在国外有多火，看看美国的圣诞节就知道。对许多纽约人来说，圣诞节已经同“中餐盛宴”画上了等号。如果说在过去，美国的犹太家庭和其他食客常常在圣诞节涌向中餐馆，因为那是唯一营业的餐馆的话，那么如今，中餐几乎成为一项节日传统，如同为圣诞老人准备牛奶和饼干一样。
1、继美团外卖披露快驴进货并公开承认该平台将成为未来盈利来源之后，饿了么紧接着于12月26日召开发布会，重启饿了么有菜食材进货平台，同时借发布“安心名录”铺垫外卖包装的供货商机。
1、重庆汇博人才市场发布了2018年现场招聘人才供需报告，数据显示，今年所有行业当中，餐饮行业职位空缺最为明显，平均5.3个岗位只有一个人前往求职，而缺人的岗位主要集中在服务员、厨师、传菜员、打杂工等。
市场监督管理总局正式发布了《市场监督管理行政处罚程序暂行规定》（国家市场监督管理总局令第2号），自2019年4月1日起施行！其中，涉及电子数据证据取证的相关规定取得重大突破！
就在刚刚，市场监督管理总局正式发布了《市场监督管理行政处罚程序暂行规定》（国家市场监督管理总局令第2号），自2019年4月1日起施行！其中，涉及电子数据证据取证的相关规定取得重大突破！
1、12月24日，阿里巴巴集团宣布，阿里生态生鲜业务将围绕新零售战略进行升级调整，易果与盒马将深化合作，以进一步打通线上线下，加速建设和升级生鲜供应链体系，推进阿里生鲜全链能力。
