正确的努力,会让你舒舒服服的。
在罗振宇的影响下,餐饮老板们开始学会“做时间的朋友”。
成本、售价、毛利率……这是开餐厅每天都必须用到的,但并不一定每个厨师或者餐饮老板都能计算清楚。
小餐馆首要的任务是什么呢?活下来!
近年来,短视频的爆发吸引了大批流量的注入,不仅丰富了用户的业余生活,也给各行各业带来意想不到的收获。
在一段感情中,细节往往最能打动人心。同样,经营一家餐厅,往往细节才最为关键。
聪明又有经验的服务员该怎么不动声色地推销菜品,从而提高营业额呢?
餐饮选址看地段看人流量,但是除了这些外,开餐厅还需要考察铺面本身的指标,比如消防安全、楼高等。
管理者不会计划管理,就无法展开管理活动。
对外卖店铺而言,出品流程的标准化 ,至关重要。
不管企业是大是小,都会有各自的问题和管理难点,归根到底都是人的问题。
你知道自家餐厅因为你的员工每天流失了多少顾客吗?
无论餐饮新手还是老手经常会失手的地方,选址毫无疑问能排第一位。
餐厅顾客不断流失,怎么办?
财务管理,是每个火锅店老板的必修课。
选址是餐饮创业的第一道坎,但是谁能想到房东才是这道坎最大的绊脚石呢。
如何让餐厅头回客变成回头客?少不了这5条“攻心计”!
在北上广深四个一线城市,平均每个月有10%的餐厅倒闭。
开业两个月了,每个月亏损2万左右,怎么办?
如何才能让餐厅的成本更低呢?