新视野
liuyu  2018-02-03 13:53:27

为贯彻《国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》(国发〔2016〕12号)和《食品药品监管总局 国家卫生计生委关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证有关事项的通知》(食药监食监二〔2016〕29号),结合《北京市食品安全条例》和北京市政府有关文件精神,现就做好饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类餐饮服务场所行政许可及监管有关工作通知如下:

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liuyu  2018-02-03 13:33:13

为贯彻落实《国务院办公厅关于加快推进“五证合一、一照一码”登记制度改革的通知》(国办发〔2016〕53 号)和《工商总局等五部门关于贯彻落实〈国务院办公厅关于加快推进“五证合一”登记制度改革的通知〉的通知》(工商企注字〔2016〕150 号)要求,在我市现有“四证合一”的基础上加快实行“五证合一”登记制度,营造首都良好投资创业环境,现就有关事项通知如下:

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liuyu  2018-02-03 13:27:10

为认真落实国务院、国家工商总局以及市委、市政府关于无证无照经营治理的工作要求,结合北京市各项工作实际以及我局2016年重点工作任务安排,特制订我局2016年无证无照经营综合治理工作的实施意见。

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liuyu  2018-02-02 18:47:58

2017年12月4日,麦肯锡全球研究院(MGI)发布《数字时代的中国:打造具有全球竞争力的新经济》报告,指出中国已经是数字经济领域的全球领先者,是世界消费领域数字技术的主要投资国以及领先的技术应用国。

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liuyu  2018-02-02 16:27:16

大一统的中餐市场,未来可期,餐饮品牌要把未来十年二十年,投在城市中产需求的大市场里,投在拥有稳定产品供应链体系的大品类上,投在跨品类全客群的最新战场之中!

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liuyu  2018-02-02 16:14:53

按照《国务院食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见》(食安办〔2017〕31号)要求,为进一步加强餐饮服务环境卫生及餐饮具清洗消毒监督管理,落实《食品安全法》有关规定,保障餐饮消费安全,现就有关要求通知如下:

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liuyu  2018-02-02 14:37:22

餐饮界有两句话:一是,“选品定输赢”;二是,寻找“心智中有,市场上无”的品类。

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liuyu  2018-02-02 14:31:44

纵观日本餐饮品牌,有一个很普遍又有意思的现象——提供相对少量的产品但顾客体验端的丰富性却丝毫不打折扣。

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liuyu  2018-02-02 14:20:28

“节后开业,一下回到解放前”北京某商圈,一家原本月销过万的外卖老板要愁死了,“为什么停业20天,落差这么大?”

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liuyu  2018-02-02 14:16:47

为控制北京市餐饮业大气污染排放,改善居住环境和大气环境质量,引导和促进餐饮业污染治理技术进步,制定本标准。

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liuyu  2018-02-02 11:34:29

近日,北京市环境保护局发布《餐饮业大气污染物排放标准》。

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liuyu  2018-02-01 12:13:13

从正餐到夜宵、下午茶,再到年夜饭,外卖带来了什么变化?餐饮行业如何拥抱这场变革?让我们从一份外卖看消费升级、产业升级和监管升级。

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liuyu  2018-02-01 12:04:12

我们可以清晰的预测到,未来十年及更长的时期,中国餐饮业还将持续增长。中国餐饮业依旧是一个“朝阳产业”。

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liuyu  2018-02-01 11:59:20

瞬息万变的餐饮市场,新兴品牌如雨后竹笋般破土而出,老字号转型之路仍在继续,消费主力已开始转向95后、00后等人群。餐饮企业究竟该如何获取精准客流?

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liuyu  2018-01-31 10:16:44

不是所有趋势都要跟,不做什么,比做什么更重要。

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liuyu  2018-01-31 10:10:47

新开18万家,倒闭18万家,2017年饮品市场疯了!而饮品当中最为主要的则是茶饮,但很显然,茶饮已经不是一个你想进就能进的战场。

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liuyu  2018-01-31 10:00:36

好看、好玩、好听的网红餐厅陆续关门,因为跑偏了。跳蚤铺为啥走红?好吃!

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yuchen  2018-01-30 15:01:37

旗舰店地处繁华的市中心,摒弃了餐饮行业薄利多销的原则,在这里,菜单上的产品也不再是一成不变。以我们常人的目光来看,旗舰店似乎更像是一个博物馆,展览着品牌的文化与体验。

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yuchen  2018-01-30 14:54:33

本来实体的竞争愈来愈激烈,为什么还有这么多我们想不到的品牌纷纷入局?如今的市场就是让人琢磨不透,当我们认为最不可能在实体开店的品牌,却已经开始了拓展实体之路,并成功地勾起了人们的体验欲望。

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yuchen  2018-01-30 14:43:03

近期多家媒体声称收到消费者投诉,diss外卖相比堂食“价格贵分量少”,存在“缺斤短两”的行为。这几家媒体的记者随后选取了10个外卖连锁品牌,对堂食和外卖进行对比后,发现一个惊人的事实:这10家中有8家外卖分量都少于堂食!

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