餐饮小白徐掌柜大学毕业之后一头扎进了餐饮圈，然而没有栽倒在第一家店上的他，却在筹备第二家店的时候遇到了难题。为了减轻自己的负担，他将自己第一家餐厅的领班升为店长，管理餐厅事务，自己将精力放在第二家店上。但是，授权之后自己的负担没减少反而越来越重了，原来一个手机可以搞定的事情，现在却需要两个。为何会出现这种情况？授权这件事，看起来挺简单，但是做起来却不易。给的多了，不放心。给的少了，老板很忙，事事躬
扎克伯格的时间管理全球最年轻亿万富豪宝座的Facebook创始人马克·扎克伯格，为了提升员工的工作效率，亲自做了这26张PPT。本文分享了来自Facebook内部的26张PPT，希望能让你快速提升工作状态！1、时间常有，时间在于优先。2、时间总会有的：每天只计划 4～5 小时真正的工作。3、当你在状态时，就多干点；不然就好好休息：有时候会连着几天不是工作状态，有时在工作状态时却又能天天忙活 12
广告的目的，首先是吸引人们注意，然后才能达到消费（或宣传）的目的。因此，精彩的创意是第一位的。比如下面这些：大众甲壳虫广告（与甲壳虫乐队是同个单词）丰田：保加利亚网球联合会官方赞助商保鲜膜可以保鲜，效果如你所见我们需要美工，很明显（招聘广告）时尚的受害者比你想象的更多（公益广告）长粉刺了？（皮肤护理产品广告）空手道培训班广告（左：入口；右：出口）麦当劳真正的奶昔（奶昔的英文是Milkshake）抢
对消费者来说，麦当劳的厨房和加工工厂从来都是个神秘的地方。而针对近日麦当劳使用“粉红肉渣”（将不受市场欢迎的部位经氨加工制成肉渣，不适合人类食用）制作麦乐鸡的传闻，麦当劳公开了一个视频，揭秘麦乐鸡的制作全过程，想挽回消费者的信心。麦当劳再次请来美国科普电视节目《流言终结者》的前主持人Grant Imahara。他首先来到了美国田纳西州的泰森食品公司的加工车间，这里是给美国供应麦乐鸡原料的五大车间之
勇哥： 我是深圳的一名餐饮创业者。干餐饮以前是鹅厂的一名市场BD。去年6月30日跟俩哥们一共三人，在深圳开了一家47平米的小面馆，现在每月营收比较稳定，在27-28万左右。勇哥也是干过餐饮的人，我们在创业期间有多少的辛苦，这里也不赘述了。 今天我有2个特别重要的问题，想要请教：1、依现在的经营情况，分到手里的钱实在太少，完全比不上以前的工资。我的疑问是，这样的选择是不是对？我是
企业对外捐赠除“如何在企业所得税前”备受关注外，其实还有其他热点，今天小编另辟蹊径，与大家共同分享小小收获。对外捐赠，无论是公益性还是非公益性，均可分为货币性或非货币性捐赠两类。本篇文章仅针对非货币性资产中实货捐赠的涉税问题进行分析，因其相对复杂，且存在较大税会差异，下面我们就逐一说明。一、实物捐赠的视同销售处理依据《会计准则》规定，企业对外捐赠因不能同时满足收入确认条件，所以会计上按所捐赠实物的
转基因流年不利，这次有人更要寝食难安。据美联社报道，美国加州时间2017年3月10日，加利福尼亚州法官Kristi Kapetan发出正式裁决，在加州销售的转基因伴侣草甘膦（Roundup，中文名：农达 ）都要贴上致癌标签！法官将很快发布正式决定。加利福尼亚州环境健康危害评估办公室(OEHHA)发言人萨姆•德尔森告诉美联社，监管机构正在等待法官的正式决定，然后推进警告标签。消息一出，美国国内各大媒
螺蛳粉是广西柳州市的地方小吃，完成了规模化、标准化、品牌化和信息化（简称“四化”），产品远销美国、澳大利亚、泰国。沙县小吃、兰州拉面等“中国餐饮九大巨头”是否也能完成四化，走出国门？1 一碗粉为地方带来30亿元经济收入 螺蛳粉是柳州的地方特色小吃，最早是出现在上世纪80年代的夜宵摊中，在柳州的街头巷尾随处可见。2011年前，螺蛳粉的经营都是以实体店经营为主。本是名不见经传，但
央行最近很忙。2月20号，央行刚刚出台了2017年的45号规范性文件，阅毕全文，发现央行的意图很明显，就是要好好整治下收单服务市场。不仅如此，央行最近还集中约谈了一批涉及聚合支付的平台型企业，包括垂直电商平台、智慧餐饮厂商、直播平台等。央行此次雷霆行动的焦点，是那些非持牌平台型企业，是否有可能会涉及资金结算、沉淀出资金池的问题。经过国家资质审查的商业主体，不仅要具有一定的抗风险能力，而且一旦持有支
作为行业老大哥，眉州东坡身上有多种光环：2000年被选为清华经济管理学院MBA首例中餐跟踪案例，2008年成为奥运会服务商，2014年受邀为泰国公主六十大寿定制寿宴，期间获得各种国家级、北京市的各种奖项不计其数......眉州东坡能领军川菜，不仅缘于一直苦练内功，还因为紧随时代潮流，不断推陈出新。1 互联网不是选择题，是必做题 当“互联网+”概念在2015年成为年
为消费升级做减法，给了处于消费换挡的时代背景下餐饮商家很大机会。比如可以通过技术上的革新和经营上创新，将原本普通消费阶层所触碰不到的高端商品，降维到大众消费层面；或者提高消费者“效率消费”，而砍掉一些非核心功能。消费升级无疑是2016年来，被餐饮人和投资人追捧的热词，甚至在两会也被频繁提到。毫无疑问，未来几年内，消费升级都会是经济领域的“主旋律”，但是眼下一些反常的现象，让人越来越感到困惑了。都发
[ 导读 ] 中信股份董事长常振明3月23日在全年业绩记者会上表示，集团将转型为实业与金融并行的综合性企业，预计今年6-7月完成麦当劳中港业务收购，未来持续在消费行业布局，也会考虑继续分拆业务上市。中信股份董事长常振明3月23日在其全年业绩记者会上表示，集团将转型为实业与金融并行的综合性企业，预计今年6-7月完成麦当劳中港业务收购，未来持续在消费行业布局，也会考虑继续分拆业务上市。中信与
北京市地方税务局北京市住房和城乡建设委员会关于进一步严格购房资格审核中个人所得税政策执行标准的公告 为进一步严格购房资格审核中相关政策执行标准，根据《北京市人民政府办公厅关于贯彻落实国务院办公厅文件精神 进一步加强本市房地产市场调控工作的通知》（京政办发〔2011〕8号）第六条关于“...在本市没拥有住房且连续5年（含）以上在本市缴纳社会保险或个人所得税的非本市户籍居民家庭，限购1套住房（含新建
未来，外卖市场要挤出至少15%的不合格餐企，按目前的数字预估约为60万？可是，尽管外卖利润薄如纸，依然有餐饮人活得很滋润。因为不合格的肯定会被市场淘汰，至于是多少万要看现实情况。而尽管做外卖盈利率不高，但确实不乏有想法、有办法的餐饮人参与其中。近日，职业餐饮网记者采访了KAO铺烤肉饭的创始人吕强，KAO铺烤肉饭于2015年创建，至今已开店122家，主攻外卖市场。在关于如何做快餐，怎么样做外卖方面，
农业部 财政部发布2017年重点强农惠农政策落实中央农村工作会议、中央1号文件精神，紧紧围绕农业供给侧结构性改革，2017年中央财政继续加大支农投入，强化项目统筹整合。现将农业部、财政部共同实施的重点强农惠农政策发布如下。一、农民直接补贴1.耕地地力保护补贴。补贴对象原则上为拥有耕地承包权的种地农民。补贴资金通过“一卡（折）通”方式直接兑现到户。具体补贴依据、补贴条件、补贴标准由各省、自治区直辖市
[ 导读 ] 自动贩卖机在国内并不是新鲜事物，但数十年间发展十分缓慢。目前据中国连锁经营协会的数据显示中国约有20万台自助贩卖机。而在日本约每23人就有1台自动贩卖机，自20世纪80年代中期以来，日本自动贩卖机数量就超过了500万台。相信大家都有路过地铁站的时候，在自助贩卖机上购买饮料的经历。扫一扫公交卡，或是二维码，选择一瓶冰红茶，稍等片刻，饮料就能自动落下。自动贩卖机在国内并不是新鲜
最近我观察到一个现象，以前我们说餐饮的趋势是“单品店”，比如豪大大鸡排、掉渣烧饼。他们坪效高、只能外卖、房租成本低、流量有保证。于是在几年前特别火，但如今，伴随着各种问题也都过了风头。但现在，一些高端的“单品店”开始出现，这种现象在饮品界会更明显：比如喜茶，一杯要20多块，但是跟coco（人均10块）怼，也差不到哪儿去。那么在餐饮界，这种轻奢品会不会成为下个风口？轻奢品打算盘 前些日子
美国士兵的伙食一直以阵容豪华著称，据说他们特别信奉拿破仑“部队靠胃行军”这句话，人家的伙食无论从种类搭配还是营养丰富度的角度看，绝对堪称是上乘水平。正常日子里，他们每人的餐标是 7 美元/天，能吃到的食物多达余千种： 23 种饮料、近 80 种甜点， 118 种沙拉、 114 种三明治、近 240 种素菜以及近 500 种荤菜（外加海鲜），打仗的时候则更多（ 10 美元/天）。海军那就
小龙虾被冠以“夜宵之王”的称号已经很多年了，和露天撸串一样，在夜市里放下筷子、上手剥虾，成为夏日夜色中的一个标志性场景。但到了春秋冬季，这个场景难以出现，成为餐饮人的一大憾事，也促使商家着手研究如何激发食客在淡季消费小龙虾的热情。小龙虾外卖就成了第一个解决方案。随着几个互联网品牌专心研究线上外卖的模式，小龙虾加工和保鲜方式越来越成熟，也已经培育出越来越多的顾客，不再总去外面店里，而是直接叫一份小龙
它们往往大隐于市，低调朴素，人均消费却常常能秒杀9成餐饮同行，在国八条之后几乎不受影响，还坚挺成长。今天，小编就带你去探秘高端日料的独特生存之道。大众点评上，北京客单500元以上的日料餐厅就有45家。这其中，流传着不少深藏在院落小巷、人均消费过千、有着大批拥趸、动辄只接受预约或需要等位的高端日料店“传说”。创立于2002年的四叶就是其中之一。小编选的探店样本，就是这家被誉为北京最正宗的寿司店。探店