随着我国人均可支配收入的持续稳健增长，我国人口结构中中产阶级的占比不断提升。2012年在我国主要城市中，中产阶级占比已经超过68%，并呈现持续增长的趋势。中产家庭的快速崛起，为旅游消费升级提供了有利支撑，且更加注重出游的品质、体验与性价比。
今年即将结束，2018年餐饮创业的机遇在哪里？接下来那些品类、哪些地方创业机会最大？在今日举行的红餐创业大会上，红餐网联合零点有数推出全国首个“餐饮创业白皮书“。
本报告聚焦于中国消费升级动因及未来风口的研判，我们认为随着居民收入水平提升、消费群体年龄结构演变以及全球消费差距扁平化，传统消费模式将向高端化、多元化、信息化的方向不断升级变迁，这将成为具有十四亿人口的庞大经济体未来重要的增长驱动力，提供各大消费行业长远而富有战略意义的发展契机。综合全球消费视野、行业主题视角及公司升级质地，我们精选出50大消费重点标的倾力推荐。
随着我国人均可支配收入的持续稳健增长，我国人口结构中中产阶级的占比不断提升。2012年在我国主要城市中，中产阶级占比已经超过68%，并呈现持续增长的趋势。中产家庭的快速崛起，为旅游消费升级提供了有利支撑，且更加注重出游的品质、体验与性价比。
美食街作为一个城市的特殊景点，永远貌似都是人头攒动，热闹非凡，天天门口排长龙的神店，以及江湖传闻里动辄百万的月营业额。这也吸引了我们无数的餐饮人趋之若鹜，大家都想租个店面开个小餐馆从此走上人生巅峰，但是事实是如何呢？
