新视野
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“自家餐厅良心经营,菜品味道都很好,经济实惠又干净卫生,并不比别家网红餐厅差,凭什么别人生意红火,自家却门庭冷落?”相信相当一部分餐饮人,都会有这样的困惑。
节假日自带流量,向来是餐企扎堆借势营销的时候,七夕节刚过,老板们是否扎得开心?而除借势营销之外,近两年由电商界刮过来一阵“造节风”,餐饮圈内也兴起了自造节日的“造势”营销,引起了不少餐饮人的关注,但“造节”也不是想造就能造,没有一定的实力,“造节”就会变成“造劫”。