1月6日报道 港媒称，在经历了几周令人窒息的冬季污染后，北京4日连续第二天发布最高级别的大雾“红色预警”。专家现在警告说，这种情况不仅开始对吸引新的人才和企业家到首都产生重大影响，还在迫使更多企业搬离北京。据香港《南华早报》1月5日报道，北京一家提供科技初创企业新闻和服务的网络平台36氪进行的最新调查显示，由于严重的空气污染，在接受调查的近300位企业负责人中，有约一半在考虑将全部或部分
如果你爱一个人，就让他去干餐饮，因为那是天堂。500万能干，500块照样能干。如果你恨一个人，就让他去干餐饮，因为那是地狱。开头拿着王炸，最后打成对三。但凡在餐饮行业摔打过的人都会感慨，中国的餐饮业就像国外的大学，进去容易，出来很难。入门容易，入行很难。这两年的餐饮业，在从业结构上与以往最大的不同点就是各路精英高知、跨界高手纷纷涌入。他们希望在这个消费频次极高、现有形态看似很low的行业里大显身手
“有时顾客和服务员会发生争执。但是对于机器人来说无论你怎么激怒它，它都永远不会生气。” “机器人不需要涨工资，拿奖金和福利。他们能一周七天每天24小时不停的工作，不需要请病假或者年假，也不会辞职。中国新年来临之际，他们也不会介意加班。” 每个机器人成本超过14000美元，而雇佣服务员的成本大约30000美元，机器人能大大降低成本。 看来，机器人的确是比人更
聚光灯、PPT、大展台，一直以来，新品发布会是时装、汽车、IT这些“高大上”行业向外界进行产品诉说的一种渠道。比如一年一度的苹果手机发布会，已成为手机界的风向标，牵动着全球消费者的目光，带来了结结实实的销售。比如时装品牌“维多利亚的秘密”，已连续21年举办时装发布会，不仅年年登上各大媒体的头条，还吸引了众多非直接消费群体——男性的目光。一直以来，同样以产品销售为核心的餐饮业却与此绝缘。但这一切已被
业绩比肩麦肯的高端餐饮标杆，被逼上绝路▽28000平方米、126个包间、3个大厅，从2008年开业，皇宫大酒店就成为河南餐饮行业中高端、顶级的标杆式存在。开业一周年，就拿下郑州市餐饮行业的营业额第三名——第一名、第二名分别是麦当劳、肯德基。在此之前，从未有过一家社会酒楼做出这样的成绩。2012年圣诞节，其单日营业额甚至飙到146万元。皇宫大酒店但是，也是在这一年末，国八条出台，皇宫预定出的年夜饭退
1 明明是个餐饮老炮，却要当脱口秀主持人 在餐饮业混迹了近40年的黄耕，做餐饮总是有些特立独行：创新中餐模式，为传统中餐“标准化”趟出一条新路；独创“三汁焖锅”，创下一道菜一年20亿年收入的神话。 对于这些成绩，他显得异常淡定，自称是一直抱着“玩”的心态，只是“一不小心玩大了”。 而最近，他又玩儿出新花样：在各大平台播出了京味儿美
这一周，大牌们纷纷透露了2017年的战略规划：麦当劳中国宣布“未来2.0”战略，种种自我颠覆让人大呼“不认识”，升级版餐厅居然推出了专人“嘘寒问暖”的服务；深耕三四线城市20年的德克士，在2017年发展策略中明确表示要反攻一线，和全家便利店、康师傅私房牛肉面等兄弟品牌跨业态共享会员积分的玩法，让人眼前一亮；外婆家在其副牌哺哺拉面的发布会上透露，以后要“两条腿走路”……海尔张瑞敏说，没有成功的企业，
年关将至，为保证节日期间的食品安全，近日，江宁区市场监督部门联合警方捣毁了一制假、售假窝点。据了解，这一窝点所制售的产品大部分都送到了南京某大型物流市场门店进行销售。
春节将至，安全马虎不得。昨日上午10点左右，郑州二七广场德化街一饭店突然起火，消防员赶到后，从外墙砸开玻璃幕墙，进入火灾现场灭火，约十分钟后，大火被扑灭。因当时并不是客流高峰，火灾未造成人员伤
因自助餐进食过程中发现所食“肥牛”非肥牛，王先生将该餐厅诉至法院，要求按照餐费三倍赔偿其损失。记者上午获悉，海淀法院山后法庭日前审结了此案，判决餐厅赔偿王先生鉴定费及损失500元。
汉丽轩自助烤肉连锁店总部设在北京，在全国有两百多家连锁店，在长沙也有两家。在汉丽轩烤肉店里，牛肉是最受顾客欢迎的，顾客只要花49元，就可以不限量的享受牛肉卷和酱汁牛肉，看上去十分划算，不过，经视大调查记者最近在位于长沙枫林三路旁的一家汉丽轩自助烤肉店，展开了半个月的卧底，却揭开了这些自助牛肉背后隐藏的秘密。“汉丽轩”自助烤肉 全国两百多家连锁店在长沙岳麓区文轩路的这家北京汉丽轩自助烤肉店，宽敞的餐
如果宜家有张畅销产品榜单，常居第一名的大概是出口处每支一元钱的甜筒，而第二名是楼顶餐厅的瑞典肉丸。餐厅之于宜家，就像是家里厨房一样自然的存在，现在无印良品也打算这么做。近日，无印良品在中国第一家咖啡馆 Café MUJI 开张了，地点选在上海大悦城。“不务正业”的无印良品虽然名叫 Café，但从菜单排序看，中国茶的优先级别要排在咖啡之前——有西湖龙井、安溪铁观音、凤凰单枞等五种。四款咖啡中打头阵的
茶饮行业里品牌不少，不正经的太多。总有模仿者抄个大牌，借助明星光环，赚笔快钱，再换个人重新抄。但李鬼终究成不了李逵，做不了好汉。茶饮行业洗牌在即，专心打造自己的品牌才有出路，抄袭者终要付出代价。 1 一个问题：你喝过贡茶么？▽答案是Yes？来来来，看这组现实版的“大家来找茬”，你喝的是哪家？▲ 仔细看，差别在哪里想起啡姐第一次到深圳出差时，在老街商业区逛一圈，内心的震撼难以
2016年12月26日下午，上海市餐饮烹饪行业协会第二届第一次会员代表大会暨第二届第一次理事会在上海国际会展中心举行，这是餐饮业的一场盛会。据红餐网记者了解，参加本次大会的嘉宾有中国饭店协会会长韩明、中国烹饪协会会长姜俊贤、世界中餐业联合会会长杨柳、上海市餐饮烹饪行业协会会长沈思明等行业人士。大会提出要在满足绿色餐饮、食品安全、餐饮国际化、个性化、丰富化的需求上，协会能够起到引领作用，并推动餐饮跟
1 什么是“AR实景红包”？▽ 12月21日，支付宝悄然更新了10.0新版本，推出新功能——“AR实景红包“。 简而言之，就是你可以用支付宝，扫描你身边的某件物品，把现金红包“藏”在你扫描的“物品”里。当用户走进你藏红包的区域，并且打开支付宝扫描这件物品，即可获得你“藏”的现金红包。和微信群拼手气红包一样，“AR实景红包”可以设置数量和金额。
冬至刚过，数九开始。腊味香气够，年味重，价格适中，耐储存。是很多餐厅不会错过的首选烹饪食材。今天红餐网想跟大家聊聊腊味中最常见的——腊肠。事实上，这种被民间厨子误打误撞制作出来的食品，经历几千年烹饪文化，一度被奉为上佳“贡品”。这还得依赖于这种食材在菜肴中发挥出的神奇调味作用，不仅能帮助厨师最大程度的调动食客的胃口，更能为菜品增添让人闻过便难忘的香气。至于怎样将普通的腊肠烹饪到极致，你得先知道以下
临近年关，与亲人团聚、共享佳肴的年夜饭无疑是温馨时光，但预订年夜饭却不一定非常顺利，比如不少消费者为了保证下一年能够预订到年夜饭，吃着本年度的年夜饭预订下一年的年夜饭也是餐饮圈津津乐道的段子之一。近期北京商报记者再次走访市场，主要接待年夜饭的正餐酒楼预订超九成，大众消费强势，亲民路线依然是市场热选。与此同时，随着消费升级，私厨上门制作年夜饭和境外旅游年夜饭也逐渐成为流行花样。年夜饭预订
2016年的增城菜心美食节举办时间为2016年12月30日至2017年1月1日，主会场为小楼镇何仙姑广场，分会场是二龙山生态园。本届菜心美食节以“文化菜心全域旅游”为主题，势必在活动形式、内容、氛围等方面赋予菜心节丰富的文化内涵。2016年11月28日于广州市北京路举办2016增城菜心美食节推荐会，越秀区扶贫工作领导小组领导和小楼镇党委政府领导出席了推介会。本次推介会第一项议程为介绍本届菜心节的相
今年12月初，上海徐汇民警发现一名女子尿检中吗啡呈阳性，有吸毒嫌疑，但该女子坚称从未吸毒。民警通过调查发现，女子尿检当日吃过一碗麻辣烫。顺着这一线索，警方于12月15日查获一家在底料加罂粟壳的麻辣烫店。▲位于上海徐汇区华发路的“川记麻辣烫”小吃店。位于上海徐汇区华发路的“川记麻辣烫”小吃店，是个家庭式小作坊，从2011年勉强维持至今。最近，这家名不见经传的小吃店却突然有了起色，食客络绎不绝，不少还