餐旅大事件独家 - 一周餐旅大盘点知名火锅品牌的食品安全问题尚未解决，“火烧活牛”式的野蛮烹饪文明又引发热议，在餐饮行业诸多企业与行为都备受争议之时，餐饮匠人们仍在用他们的匠心温暖着每一位食客的胃与心。旅游酒店业遭遇大危机，旅游人自救又该从何处自省？“银发”新契机又是否能给旅游业带来新景象呢？且看小编本周为您精心播报的餐旅大事件！1、华神龙“人鼠大战”，大品牌再遭诟病继原味主张椰子鸡被曝光后，卧底
近日，针对央视3.15晚会曝光的“饿了么”网络外卖平台暴露的问题，四川德阳市食药监局积极行动开展执法检查行动，并公布检查结果：“饿了么”德阳片区的外卖平台上有近三成的商家未依法取得餐饮服务许可证。餐饮界报道：近日，针对央视3.15晚会曝光的“饿了么”网络外卖平台暴露的问题，四川德阳市食药监局积极行动开展执法检查行动，并公布检查结果：“饿了么”德阳片区的外卖平台上有近三成的商家未依法取得餐饮服务许可
日前，东莞市食品药品监督管理局局长尹锡棋率队做客“阳光热线”节目。餐饮界报道 日前，东莞市食品药品监督管理局局长尹锡棋率队做客“阳光热线”节目。节目中不少受访者表示对网购食品质量安全的处理存在疑问。尹局长对此做了相应的回复，呼吁消费者在网购食品、药品时应及时保存证据，并通过电话、网络等形式向相关部门进行投诉。随着互联网时代的兴起，网络购物成为了时下众多消费者热衷的新的购物消费方式。在网购
前不久，饿了么上线“有菜”平台，并针对中小餐饮商户进行地推。餐饮界报道 前不久，饿了么上线“有菜”平台，并针对中小餐饮商户进行地推。大多商户表示，刚开始知道“有菜”背靠饿了么，认为这个新晋平台应当具有较高的使用价值，所以超半数以上的商户都尝试着使用该平台采购店内经营所需的食材，但用过一两次之后只能选择放弃。到目前为止，之前试用过“有菜”的商户已经没有一家还在继续使用。对于“有菜”平台，绝
餐饮界报道：截至3月7日，新《食品安全法》修订实施5个月以来，网络订餐平台“饿了么”已在全国范围内下线违规餐厅25761家，涉及违规行为包括无证无照、证照不全、假证、套证、超范围经营等。餐饮界报道：截至3月7日，新《食品安全法》修订实施5个月以来，网络订餐平台“饿了么”已在全国范围内下线违规餐厅25761家，涉及违规行为包括无证无照、证照不全、假证、套证、超范围经营等。自2015年，网络订餐平台因
315晚会中，饿了么外卖平台被曝光线上商家涉嫌无证经营，网上平台登记地址模糊或虚假，网络平台照片与现实不符等问题。餐饮界报道 315晚会中，饿了么外卖平台被曝光线上商家涉嫌无证经营，网上平台登记地址模糊或虚假，网络平台照片与现实不符等问题。随后，记者对问题店面进行回访时发现，所有被曝光的违规商家均已被平台下线。饿了么黑作坊被曝光一事引起了万千消费者的关注，作为国内大型外卖平台之一，饿了么
近日，福建省食药监局公布的2016年第一期抽查结果显示，日常餐饮食品不合格批次占全部抽检批次的5％左右。本次抽查结果不合格食品所占比率较高，有关部门表示将加大力度推进食品安全教育和规范。餐饮界报道：近日，福建省食药监局公布的2016年第一期抽查结果显示，日常餐饮食品不合格批次占全部抽检批次的5％左右。本次抽查结果不合格食品所占比率较高，有关部门表示将加大力度推进食品安全教育和规范。记者了解到，本次
餐饮界 / Joyce / 2016-03-11上月底，北京市民马女士与朋友前往姑姑宴冒菜馆就餐，却发现姑姑宴冒菜餐馆存在严重的缺斤短两现象。餐饮界报道 上月底，北京市民马女士与朋友前往姑姑宴冒菜馆就餐，却发现姑姑宴冒菜餐馆存在严重的缺斤短两现象。姑姑宴冒菜是按份单点，在马女士一行人点完餐后不久菜就上桌，于是马女士等人怀疑是餐馆上错了菜，于是将食盆中的菜品重新按种类一一挑出放入
日前，广州食药监局根据南方都市报记者反映情况，联合行动组将广东财经大学华商学院周边30家无证经营的餐饮店去掉，并对相关工具及食品原料进行清理，拆除违章搭建经营场所。餐饮界报道：日前，广州食药监局根据南方都市报记者反映情况，联合行动组将广东财经大学华商学院周边30家无证经营的餐饮店去掉，并对相关工具及食品原料进行清理，拆除违章搭建经营场所。据了解，广州增城的广东财经大学华商学院周边有30家无证经营的
近日，广州天河区汇悦天启幼儿园多名孩子出现不同程度呕吐、腹痛等症状,被送往医院就诊,初步诊断为肠胃感染。目前，该幼儿园已经停课，有关部门已介入调查事件真相。餐饮界：近日，广州天河区汇悦天启幼儿园多名孩子出现不同程度呕吐、腹痛等症状,被送往医院就诊,初步诊断为肠胃感染。目前，该幼儿园已经停课，有关部门已介入调查事件真相。据悉，新学期开学以来，广州多地出现学生患肠胃病的事件。春季本是传染病高发季节，对
餐旅大事件独家 - 一周餐旅大盘点首届“中国好餐厅”强势来袭，好餐厅也要秀出好精彩！桂林天价鱼PK无锡黄焖鸡，究竟谁在挑战消费底线？沪上迪士尼忙着开张，港籍迪士尼却忙着裁员，为何同是迪士尼，却只有“我”在急！酒店再遭黑，景区何自弃？且看本周餐旅大事件，为你独家播报带感的一线餐旅资讯！1、首届中国好餐厅圆满落幕4月19日，首届中国好餐厅卓越店铺大赛总决赛在上海梅赛德斯奔驰中心举行，“餐饮界”媒体受邀
近日，广西桂林“天价鱼”事件经通过网络渠道曝光后引起有关部门的重视，经过监管部门的调查核实，现对涉事餐馆处于50万元的处罚。餐饮界报道：近日，广西桂林“天价鱼”事件经通过网络渠道曝光后引起有关部门的重视，经过监管部门的调查核实，现对涉事餐馆处于50万元的处罚。本月18日，有游客在桂林某餐馆遭遇5000元一条的鱼。因餐馆方面存在诸多隐瞒价格，恶意敲诈的行为，游客拒绝付款。之后，游客采取报警的方式寻求
近日，湖北武汉继“青岛天价虾”、“哈尔滨天价鱼”后爆出“天价可乐”事件。随后湖北省物价部门派驻调查组进行调查，期间酒店方主动停售该可乐。该天价可乐为菜单明码标价的食品，一时间就“明码天价”是否该罚引起社会争论。餐饮界报道：近日，湖北武汉继“青岛天价虾”、“哈尔滨天价鱼”后爆出“天价可乐”事件。随后湖北省物价部门派驻调查组进行调查，期间酒店方主动停售该可乐。该天价可乐为菜单明码标价的食品，一时间就“
3月9日，济南市召开食品药品监督管理工作新闻通报会。餐饮界报道 3月9日，济南市召开食品药品监督管理工作新闻通报会。会上，食药监局表示今年将加大食品药品行业的抽检力度，并将把食品药品企业的信用信息对民众进行公示。食药监局相关负责人表示，今年将完成济南5份/千人，其中市级3份/千人的食品抽检检测目标，并且对保健品、药品等生产企业在生产的产品中实施全覆盖式抽检，每半年组织一次食品药品安全风险
3月21日，西北民族大学后勤管理处饮食服务部大众餐厅和正宁路的禾丰亭等餐饮单位，因销售过期食品等问题被立案处理。餐饮界报道：3月21日，西北民族大学后勤管理处饮食服务部大众餐厅和正宁路的禾丰亭等餐饮单位，因销售过期食品等问题被立案处理。据了解，白银路街道食药所的执法人员对西北民族大学后勤管理处饮食服务部大众餐厅检查时，在操作间冷库内发现一表面满是污垢且印着“聚丙烯树脂”字样的化学物品使用袋，里面装
近日，游客安先生在北海某海鲜排挡用餐，四个菜消费将近一千元，远超出其预算。餐饮界报道 近日，游客安先生在北海某海鲜排挡用餐，四个菜消费将近一千元，远超出其预算。但是回想经过，海鲜是明码标价的、称重斤两也确认过，安先生实在想不出问题的根源在哪里。事后，记者前往北海进行探访，有商家告诉记者，北海发达的旅游业带动了海鲜餐饮市场，在高额利润的驱使下，餐饮业内也就出现了不少害群之马。有商家会专门向
3月1日，四川省食药监局在官网公布了2016年第三批食品抽检结果。餐饮界消息 3月1日，四川省食药监局在官网公布了2016年第三批食品抽检结果。在抽检的粮食与粮食制品、食用油/油脂及其制品、肉与肉制品、酒类、餐饮食品等23类食品中，存在不合格样品54批次。据官方数据显示，不合格批次食品中，白酒、调味品及休闲食品占比较大，包括有“思其味”特级初榨橄榄油、“川珍”孜然粉和“川珍”山奈等，检测
近日，上海市质监局公布上海筷子消毒剂专项抽查，其中产品不合格率高达78%。餐饮界报道：近日，上海市质监局公布上海筷子消毒剂专项抽查，其中产品不合格率高达78%。据悉，上海针对筷子消毒剂进行了9批次的专项抽查，结果显示有7批次抽查样品不合格。本次抽查不合格率高达78%，引起广大市民对筷子消毒安全的担忧。上海市质监局指出，筷子消毒机的检测，是依据《家用和类似用途电器的安全第一部分：通用要求》，对消毒机
近日，浙江省绍兴市高新区迪荡商圈餐饮店发现问题牛肉。市场监管部门经过审查调查，核实该牛肉属于印度非法入境食品。餐饮界报道：近日，浙江省绍兴市高新区迪荡商圈餐饮店发现问题牛肉。市场监管部门经过审查调查，核实该牛肉属于印度非法入境食品。据绍兴检验检疫局法综处有关负责人介绍，这批牛肉没有经过正规渠道检验检疫，且印度属于我国明令禁止的动物产品进口国。印度、越南、朝鲜、巴基斯坦等周边国家，因为属于口蹄疫和禽
近日，有市民反映其购买的苹果能刮出白蜡，怀疑不法商家对水果进行了“打蜡”。餐饮界报道 近日，有市民反映其购买的苹果能刮出白蜡，怀疑不法商家对水果进行了“打蜡”。事实上，人们在食用部分水果时经常会碰到表皮有“蜡”的情况，此前网上也曾传出过一段员工为苹果打蜡的视频，戴着手套的员工将一种红褐色液体均匀涂抹在苹果上，随即苹果便显得娇嫩欲滴，对此网友们也表示这种涂了“蜡”的水果让他们不敢安心食用。